😋簡單上菜分享😋
晴媽在疫情升三級後，在家工作兼當保母
還要料理三餐當煮飯婆
但~通常午餐總是最匆忙，12點下班只有短短空檔
所以晴媽最近愛上準備涼拌菜
只要飯煮好，不用煎炒煮炸，冰箱打開就可以吃飯了
🥗家常鹽水雞
主材料：全聯油雞胸
配料：冰箱有什麼，放什麼～或放愛吃想吃的食材。
這次放了西洋芹、紅椒、龍鬚菜、玉米筍、鳥蛋、甜不辣
之前也放過洋蔥、小黃瓜、青椒、紅蘿蔔、豬血糕、皎白筍⋯
總而言之，真的是隨意😂
步驟：
1. 把所有可切的配料切成條狀
2.熱鍋水，燙過所有配料
3.撈起燙熟的配料，冰塊冰鎮
4.全聯油雞胸用食物剪剪成條狀，加入燙熟的配料裡
5. 蔥油包（產品已含）淋上+胡椒鹽
完成✅
晴媽通常趁有空的時候做上一盒
裝入保鮮盒後，冰冰箱，大概可以cover兩頓午餐
這是在家上班，非常忙碌之餘
很快速顧全大家肚子的方法了
而且，很好吃！
小孩默默吃下很多蔬菜喔😍
#晴媽上菜
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